Glen Spey 2007/2025 - 17 y.o. - Sig CS - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 Christian Drouin Die Abfüllung aus den Fässern
Description
Die Abfüllung aus den Fässern 100-1 bis 4 erfolgte nicht kältefiltriert und ohne den Zusatz von Farbstoffen
Dieser Cognac ist eine Einladung an alle
wobei auf Kältefiltration und den Einsatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wird
ist dieses Küstenfeuer bewusst kraftvoll konzipiert
die in einer 100%igen Copper Pot Still destilliert wurde
Glen Spey 2007/2025 - 17 y.o. - Sig CS - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 Christian Drouin Die Abfüllung aus den FässernNicht jeder Speyside Single Malt trgt die Handschrift seiner Reifung so deutlich und zugleich balanciert wie dieser Glen Spey aus dem Hause Signatory Vintage. Nach siebzehn Jahren der Lagerung offenbart dieses Destillat eine Tiefe, die nur durch die Symbiose aus geduldiger Zeit und einem erstklassigen Holzmanagement entstehen kann. Es ist eine Abfllung, die den Charakter der Brennerei bewahrt und ihn durch den Einfluss spanischer Weinfsser veredelt.
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