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Heiko Antoniewicz - Beef Umami, Rindfleischextrakt, 270 g sub-gewuerzmischungen Zum Gelieren auf 55°C erhitzen
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Heiko Antoniewicz - Beef Umami, Rindfleischextrakt, 270 g sub-gewuerzmischungen Zum Gelieren auf 55°C erhitzen

SKU 73155777153
4.6
Description

Zum Gelieren auf 55°C erhitzen

4 bis 5 Min

Es ist die absolute Endstufe

Das Öl wird über 15 Tage klassisch mit Eichenholz geräuchert und erhält so sein charakteristisches Bouquet

Aufgrund seiner geschmacklichen Fülle ist er hervorragend geeignet für die Vergärung zu Rotweinessig geeignet

Heiko Antoniewicz - Beef Umami, Rindfleischextrakt, 270 g sub-gewuerzmischungen Zum Gelieren auf 55°C erhitzenDie volle Umami Power! Hochkonzentrierter Geschmack aus gerstetem Rindfleisch, pur und lecker. Zum Verbessern von Suppen & Saucen, sowie allem dem eben noch das gewisse Quntchen Umami fehlt.

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